Page 219 - Libro Hipertextos Quimica 2

ENTORNO VIVO

Para pensar…
En esta unidad veremos tres grupos más de compuestos de interés bioquímico: los Para responder…
ácidos nucleicos, las vitaminas y las hormonas. Para terminar, analizaremos algunos
aspectos relacionados con los medicamentos. ■ ¿De qué manera, el suministro ade-
El conocimiento de la estructura y la función de los compuestos de interés bioquí- cuado de vitaminas nos protege contra
mico es importante no sólo desde el punto de vista puramente químico, sino desde la muchas enfermedades?
perspectiva de la salud. Hoy en día, no sólo la comunidad científi ca sino el común de
■ ¿Cuál es la explicación bioquímica de
la gente, admiten que más del 90% de las enfermedades se deben directa o indirec-
muchas de las enfermedades heredita-
tamente a una alimentación defi ciente o desbalanceada. Es aquí donde las vitaminas
juegan un papel fundamental. Estas sustancias que se hallan presentes en muchos de rias más comunes?
los alimentos que consumimos, cumplen funciones determinadas en diversas rutas ■ ¿De dónde se obtienen los principios
metabólicas, de tal manera que si faltan, estos procesos vitales no pueden llevarse a activos de muchos medicamentos?
cabo adecuadamente.
Por otro lado, las hormonas actúan como mensajeros químicos enviando señales entre
los diferentes sistemas, órganos y células del cuerpo. El establecimiento de una comu-
nicación permanente entre las diferentes partes del cuerpo es fundamental para el
mantenimiento de la vida de los organismos.
Los ácidos nucleicos son, tal vez, las macromoléculas más importantes, ya que alma-
cenan toda la información necesaria para la formación, desarrollo y mantenimiento de
un organismo.

© Santillana 219

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