Page 105 - Libro Hipertextos Quimica 2

Componente: Procesos físicos

EJEMPLOS

1. ¿Cómo se nombra un alcohol cuyo radical R bemos numerar los carbonos de dicha cadena,
presente ramifi caciones o sustituyentes de otros comenzando por el extremo más próximo al grupo
grupos? hidroxilo. Luego, las ramifi caciones se nombran en
Tomemos la siguiente molécula: orden alfabético o de complejidad. Así, la molécula
en cuestión se denomina: 4-metil,3-etil-2-hexanol.
C H
2 5
2. ¿Cuál es el nombre del siguiente compuesto:
CH —CH —CH—CH—CH—CH CH —CH —CH —OH?
3 2 3 3 2 2

CH OH En este caso, se trata de un hidrocarburo de tres
3
Para indicar la posición de los sustituyentes y/o carbonos, el propano, por lo que el alcohol se de-
ramifi caciones de la cadena hidrocarbonada, de- nomina propanol.

1.1.3 Clasifi cación a
2
La clasifi cación de los alcoholes se hace teniendo en cuenta dos aspectos: 3
1
■ Posición del grupo —OH: los carbonos que portan el grupo OH se
clasifi can en primarios, secundarios y terciarios, de acuerdo con el
número de carbonos a los que están unidos. Así, un carbono prima-
rio está unido a un carbono, uno secundario, a dos carbonos y uno
terciario a tres carbonos. De la misma manera, tenemos:
— Alcoholes primarios: cuando el —OH está unido a un carbono
primario: R—CH —OH (fi guras 3a1 y 3b1).
2
— Alcoholes secundarios: si el —OH está unido a un carbono se- b 1 CH —CH —OH
3
2
cundario: R—CH—R, como se muestra en la fi gura 3a2 y 3b2.
OH
OH
2 CH —CH—CH
3 3
— Alcoholes terciarios: en los que el —OH se encuentra unido a un
OH
R
3 CH —C—CH
carbono terciario: R—C—R, como se muestra en la fi gura 3a3 y 3b3. 3 3
CH
3
OH
Figura 3. a) Alcohol primario (1), secundario
(2) y terciario (3). b) Estructuras correspondientes
■ Número de grupos —OH presentes: según este parámetro tenemos,
a los anteriores compuestos.
alcoholes monovalentes o monoles, dentro de los cuales están todos
los ejemplos mencionados anteriormente y alcoholes divalentes o
glicoles (fi gura 4), caracterizados por dos grupos —OH:
CH —CH
2 2 Etilenglicol o etanodiol
OH OH
Por último, cuando la molécula posee tres grupos hidroxilo se tiene
un alcoholes trivalente o glicerol:

CH —CH—CH
2 2 Propanotriol o glicerina
OH OH OH
Es conveniente aclarar que un mismo átomo de carbono no puede
tener dos hidroxilos y si llegara a tenerlos, la sustancia perdería inme-
diatamente una molécula de agua, convirtiéndose así en un aldehído
Figura 4. El glicol y la glicerina son alcoholes
o en una cetona. polifuncionales muy empleados en la fabricación
de productos farmacéuticos y cosméticos.

© Santillana 105

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