Page 26 - Libro Hipertextos Quimica 2

Conceptos previos
1 La palabra orgánico tiene diferentes significados
según el contexto en que se utilice. Identifica el
significado que tiene el término en cada una de
las siguientes afirmaciones:
a) Los fertilizantes orgánicos son apropiados para
los cultivos.
b) Los alimentos orgánicos son saludables.
c) La química orgánica estudia los compuestos
que contienen carbono.
2 Lavoisier y Davy (1778-1829) descubrieron que
el diamante era otra forma del carbón, al que-
mar diamantes en una atmósfera enriquecida
con oxígeno y obtener como resultado dióxido
de carbono. Este descubrimiento dio inicio a
una nueva etapa de la alquimia en la que se trató
de convertir formas baratas de carbono en dia-
mantes, lo cual resultó infructuoso. Responde:
a) ¿Es posible un método para lograrlo? Si tu res- hacerlo. Los principales tipos de productos no
puesta es afirmativa, explícalo.
b) ¿A quién le puede interesar dicho proceso?
3 Los elementos químicos presentes en los seres
vivos reciben el nombre de bioelementos. Se
considera que aproximadamente un 80% de la
masa corporal corresponde a agua formada por
hidrógeno y oxígeno, y se ha comprobado que el
elemento que se encuentra en mayor proporción
en la masa restante es el carbono. Explica:
a) ¿Por qué al carbono, el hidrógeno y el oxígeno
se les denomina bioelementos?
b) ¿Qué otros elementos están presentes en los
seres vivos?
c) ¿Qué diferencias existen entre los oligoelemen-
tos y los macroelementos?
4 Clasifica los siguientes compuestos según sean
orgánicos o inorgánicos:
Fórmula química Orgánico Inorgánico
H SO 4 Sí
2
C H O 6
12
6
NaCl
CH 4
CH COOH
3
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5 La configuración electrónica del carbono ex-
plica las posibilidades de combinación que este
tiene consigo mismo y con otros elementos.
a) ¿Cómo puedes explicar este comportamiento
del carbono?
b) ¿Por qué se hace necesario que el carbono se
hibride?
c) ¿Cómo logra el carbono la estabilidad entre sus
enlaces?
2
2
1
1
1s 2s 2px 2py 2pz 0
6 La mayoría de los compuestos orgánicos creados
por el ser humano no pueden ser degradados
por los organismos descomponedores, porque
estos no tienen las enzimas que requieren para
biodegradables son los plásticos, los aceites, las
grasas, los hidrocarburos, los fenoles y los cloro-
fenoles. Los plásticos constituyen el 20% del volu-
men de la basura en los vertederos de una ciudad.
Las grasas y los aceites son difíciles de metabolizar
por las bacterias y forman películas sobre el agua
y el suelo, que perjudican a los seres vivos. Los fe-
noles y clorofenoles son comunes en los desechos
industriales. Al acumularse en el agua dañan su
calidad, producen malos olores y la hacen impo-
table. Responde:
a) ¿Qué podemos hacer para reducir la contami-
nación causada por estos compuestos?
b) ¿Por qué los plásticos, los aceites y los clorofe-
noles no se pueden degradar?
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