Page 21 - Libro Hipertextos Quimica 2

Componente: Procesos físicos

2.3.2 Análisis elemental
Si el análisis se lleva a cabo hasta la separación de los elementos que constituyen
dicha sustancia, el análisis se llama elemental, por ejemplo la descomposición de
una muestra de azúcar (sacarosa), C H O , en carbono, oxígeno e hidrógeno.
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Este tipo de análisis puede ser de dos clases:
n Análisis elemental cualitativo. En química inorgánica el análisis cualitativo
se realiza generalmente por medio de reactivos que ocasionan la precipitación
de un elemento, de una solución determinada. Por ejemplo, el ion cloro se
reconoce por medio del nitrato de plata. Esta técnica es correcta y funciona
para los compuestos inorgánicos en solución, puesto que generalmente se
encuentran ionizados; pero en la química orgánica los elementos no son
fácilmente ionizables. Para aislar e identificar los elementos unidos al car-
bono es necesario descomponer la sustancia orgánica suministrando calor,
usualmente, en presencia de agentes oxidantes o reductores, para que los Figura 20. La calcinación es uno
elementos formen compuestos inorgánicos en los cuales es posible identificar de los procedimientos más simples
los elementos constitutivos (figura 20). para el análisis elemental cualitativo.
n Análisis elemental cuantitativo. Son muchas las técnicas empleadas para
cuantificar la cantidad presente de cada elemento en un compuesto orgá-
nico. A manera de ejemplo, vamos a describir a continuación uno de estos
métodos, para una sustancia, de la cual sabemos que contiene carbono e
hidrógeno, y muy posiblemente oxígeno:
a) En un tubo de combustión, se coloca un gramo de la sustancia, colocada
en una pequeña cápsula (figura 21), si es sólida o en una ampolla de vidrio
si es volátil, y se llena el resto del tubo por ambos extremos con CuO muy
seco.
b) Un extremo del tubo se pone en comunicación con una fuente de oxígeno
puro y el otro extremo con una serie de tres tubos que denominaremos de
absorción: el primero, un tubo en U lleno de piedra pómez impregnada
de H SO ; el segundo, un tubo de bolas, de Liebig, con solución de KOH Consulta sobre algunas téc-
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y el tercero (tubo testigo), contiene en su parte próxima o rama izquierda, EJERCICIO nicas empleadas en análisis
potasa sólida en pequeños fragmentos y en la rama derecha pómez sulfú- elemental cuantitativo.
rica.
c) Se pesan los tres tubos con su contenido. Antes de unir los tubos de ab-
sorción, se limpia el tubo de combustión con una corriente de oxígeno
que arrastra las últimas muestras de humedad. Se conectan los tubos de
absorción y se calienta el tubo de combustión empezando en A y avan-
zando hacia C, luego se calienta de B hacia N;
la región donde está la capsula con la sustan- Aire puro
cia se calienta de última, cuando ya el resto y seco Sustancia
del tubo ha llegado al rojo oscuro; al mismo B CuO N C CuO granular A Tubo de Liebig
tiempo se hace pasar la corriente de oxígeno
hasta terminar el procedimiento.
d) Se deja enfriar y luego se hace pasar aire puro M Navecilla N
y seco para expulsar el oxígeno y se pesa cada
una de las partes del aparato de absorción gas
por separado. El aumento del peso del primer
tubo da el peso del agua formada; el aumento KOH
de peso del segundo tubo da el peso del CO piedra pómez con KOH
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H 2 SO 4
formado y el tercer tubo (tubo testigo) no CO 2
debe haber aumentado de peso. H 2 O
Figura 21. Equipo empleado por Dumas para la determinación
cuantitativa de nitrógeno.

© Santillana 21

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