Page 408 - Quimica - Undécima Edición

QUÍMICA

en acción

Cloruro de sodio: un compuesto iónico común e importante

l cloruro de sodio es mejor conocido como sal de mesa . Se
Etrata de un compuesto iónico típico, un sólido quebradizo
con un punto de fusión alto (8018C) que conduce la electricidad
en estado líquido y en disolución acuosa. La estructura del NaCl
sólido se muestra en la fi gura 2.13.
Una fuente de cloruro de sodio es la sal de roca , que se
encuentra en depósitos subterráneos de cientos de metros de
espesor. También se obtiene del agua marina o la salmuera (una
disolución concentrada de NaCl) mediante la evaporación solar.
El cloruro de sodio también se presenta en la naturaleza en for-
ma del mineral halita .
El cloruro de sodio se utiliza con más frecuencia que cual-
quier otro material en la fabricación de productos químicos
inorgánicos. El consumo mundial de esta sustancia es alrededor
de 200 millones de toneladas al año. El principal uso del cloruro
de sodio es en la producción de otros productos químicos inor- Proceso de evaporación solar para la obtención del cloruro de sodio.
gánicos esenciales como el cloro gaseoso, el hidróxido de sodio,
el sodio metálico, el hidrógeno gaseoso y el carbonato de sodio.
También se emplea para fundir el hielo y la nieve de las carrete-
ras y autopistas. Sin embargo, debido a que el cloruro de sodio
es dañino para la vida vegetal y facilita la corrosión de los auto-
móviles, su uso para este fi n causa considerables problemas
ambientales.

Procesamiento de carnes,
enlatado de alimentos,
ablandamiento de agua,
pulpa de papel, textiles y
Proceso cloro-álcali
teñido, hule e industria
, NaOH, Na, H )
(Cl 2 2 petrolera
50%
Na CO 3
2
10% 12%
4%
Fusión del hielo 4% 3%
en carreteras
17%
Otros Sal de mesa
productos
químicos Alimentación animal
Mina subterránea de sal de roca. Usos del cloruro de sodio.

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