Page 209 - Libro Hipertextos Quimica 1

ENTORNO VIVO

Para pensar…

A través de nuestros sentidos podemos percibir que hay reacciones químicas que
ocurren muy rápidamente, como una explosión o el cambio de color de una solución Para responder…
cuando adicionamos cierto reactivo. En otros casos, las reacciones químicas se llevan
a cabo tan lentamente que sólo percibimos que hubo un cambio, luego de un largo n ¿De qué depende que una reacción
tiempo. Es el caso de la descomposición de ciertos alimentos dentro del refrigerador o sea instantánea o, por el contrario,
la corrosión de una pieza metálica debida a la humedad del ambiente. muy lenta?
En cada uno de los ejemplos mencionados, la velocidad de reacción es diferente, es
decir, en unos casos las reacciones ocurren rápido, mientras que en otros lo hacen len- n ¿Por qué los equilibrios químicos son
tamente. El estudio de la velocidad a la que ocurren las reacciones, así como de los fac- considerados como sistemas dinámi-
tores que determinan esta velocidad, se lleva a cabo dentro de una rama de la química cos?
denominada cinética química, según veremos en el primer tema de la unidad. Dentro n ¿Qué aplicaciones industriales puede
de esta rama de la química se estudian con especial interés las reacciones reversibles, tener el equilibrio químico?
es decir, aquellas en las que los reactivos interactúan para dar lugar a los productos, de
la misma forma como éstos regeneran los reactivos. n ¿Qué función cumplen los catalizado-
Bajo estas circunstancias, puede alcanzarse un equilibrio, en el cual las velocidades de res en las reacciones químicas?
descomposición de los reactivos y de formación de los productos presentan valores
similares. Esto se conoce como equilibrio químico y serán nuestro objeto de estudio
en el segundo tema de esta unidad.

© Santillana 209

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