Page 195 - Libro Hipertextos Quimica 1

Desarrollo de competencias

1 Explica la relación entre presión de vapor y punto 10 En la imagen se ilustra la dispersión en agua de

de ebullición de un líquido. Menciona un ejemplo dos sólidos, A y B. Se hace pasar un estrecho haz
que sustente tu respuesta. de luz a través de A en el medio acuoso y no se
observa una línea visible de luz, pero a través de B
2 Los solutos afectan algunas propiedades físicas de en el medio acuoso, la trayectoria de luz es visible.

las soluciones. Explica por qué un soluto puede a Explica:
la vez disminuir la presión de vapor del líquido y
aumentar su punto de ebullición.
3 El incremento del punto de ebullición de un lí-

quido al agregarle un soluto, ¿depende del tipo
de soluto o de la cantidad de soluto utilizado? a b
Justifi ca tu respuesta.
4 En invierno se agrega un anticongelante a los ra-

diadores de los automóviles, entre 5 kg de etanol
(C H OH) y 5 kg de metanol (CH OH). ¿Cuál de
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estas sustancias cumple con mayor efectividad la
función anticongelante? Justifi ca tu respuesta.
5 Explica qué información suministra la constante

crioscópica molal.
6 Calcula el punto de ebullición y el punto de con-

gelación de una solución de azúcar que contiene:
4,27 g de C H O disuelta en 50 g de H O. a) ¿Cuál de los dos sólidos, A o B, forma un co-
12 22 11 2 loide?
K 5 0,51 y K 5 21,86. b) ¿Cuál es una solución?
c
e
7 Las soluciones se caracterizan por presentar una 11 Un faro es una torre que se construye en la costa

sola fase. Sus partículas están dispersas en forma con el fi n de guiar a los navegantes durante la
homogénea y no se precipitan al dejarlas en re- noche. Explica:
poso. Los coloides aparentemente parecen solu-
ciones, pero no lo son. Explica las razones de esta a) ¿Qué ocurre con la trayectoria de la luz del faro
diferencia y menciona tres ejemplos de coloides. a través de la niebla?

8 Responde: ¿por qué b) ¿Qué es una dispersión de agua y aire?

debes agitar los me-
dicamentos que se
presentan en forma
de suspensiones, por
ejemplo, un antiá-

cido? 12 En la fabricación de las margarinas se emplean
sustancias denominadas emulsificantes. ¿Qué
función cumplen estas sustancias en el proceso
de preparación de las margarinas?
13 En los países que presentan estaciones, usual-

9 La crema de afeitar, los mas- mente en la época de invierno las personas riegan

melos y algunos acondicio- sal de cocina sobre las carreteras.
nadores para el cabello son
ejemplos de un tipo de co- a) ¿Cuál crees es el fundamento de esta constum-
loides denominados espu- bre?
mas, ¿cómo se encuentran b) ¿Se obtendrían los mismos resultados si se
organizadas las partículas cambia la sal de cocina por cualquier otro so-
en esta clase de coloides? luto, por ejemplo, el azúcar de mesa?

© Santillana 195

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