Page 177 - Libro Hipertextos Quimica 1

Para pensar…

En la naturaleza es muy raro encontrar sustancias puras o aisladas. El mundo a nuestro Para responder…
alrededor está hecho de mezclas, por ejemplo: el aire que respiramos, el agua de lagos
y mares, diversos detergentes, perfumes, lociones y medicamentos, entre otros.
n ¿Qué significa que el alcohol que utili-
Las soluciones son mezclas homogéneas. En esta unidad exploraremos algunos as- zamos para desinfectar heridas esté al
pectos de las soluciones, como: por qué y cómo se forman, cómo establecer cuanti- 90%?
tativamente su composición o cómo saber el comportamiento de una determinada
solución bajo ciertas condiciones de presión y temperatura. Mencionaremos entre n ¿Por qué los licores con más grados de
tanto algunas aplicaciones prácticas derivadas del conocimiento que tenemos acerca alcohol son más fuertes?
de las soluciones.
n ¿Por qué las aguas de algunos ríos son
De entre la enorme diversidad de soluciones que se conocen, las más comunes son de color café, mientras que otras son ne-
aquellas en las que interviene el agua, denominadas soluciones acuosas. Como sabes, gruzcas o incoloras?
el agua es un líquido excepcional, indispensable para el mantenimiento de la vida en
la tierra. No obstante, el uso irracional que estamos haciendo de los recursos hídricos, n ¿Qué caracteriza la leche?
no es un buen augurio para la subsistencia de la vida en nuestro planeta. Es por eso n ¿Por qué cuando se adiciona demasiado
que dedicaremos algunas páginas para mencionar algunas de las formas más comu- café a una taza con agua caliente, parte
nes de contaminación y tratamiento de aguas.
del café se deposita en el fondo de la
Finalmente, hablaremos de otro tipo especial de mezclas, los coloides, consideradas taza?
un estado intermedio entre las mezclas homogéneas y las mezclas heterogéneas.

© Santillana 177

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