Page 59 - Quimica - Undécima Edición

Preguntas y problemas 29

Resumen de conceptos

1. El estudio de la química abarca tres etapas básicas: obser- cuya demostración sí cambia la identidad de las sustancias.
vación, representación e interpretación. La observación Las mezclas, sean homogéneas o heterogéneas, se pueden
consiste en mediciones realizadas en el mundo macroscó- separar en sus componentes puros por medios físicos.
pico; la representación comprende el uso de símbolos de
4. Las sustancias más simples en química son los elementos.
notación abreviada y ecuaciones para fi nes de comunica- Los compuestos se forman por la combinación química de
ción, y la interpretación se basa en átomos y moléculas,
átomos de distintos elementos en proporciones fi jas.
que son parte del mundo microscópico.
5. Todas las sustancias, en principio, pueden existir en tres
2. El método científi co es un enfoque sistemático de investi- estados: sólido, líquido y gaseoso. La conversión entre
gación que se inicia al recopilar información mediante dichos estados puede lograrse al modifi car la temperatura.
observaciones y mediciones. En el proceso se elaboran y 6. Las unidades del SI se usan para expresar cantidades físi-
ponen a prueba hipótesis, leyes y teorías. cas en todas las ciencias, incluida la química.
3. Los químicos estudian la materia y los cambios que expe- 7. Los números expresados en notación científi ca tienen la
n
rimenta. Las sustancias que componen la materia tienen forma N 3 10 , donde N es un número entre 1 y 10, y n, un
propiedades físicas únicas, que pueden observarse sin entero positivo o negativo. La notación científi ca ayuda a
modifi car su identidad, además de propiedades químicas manejar cantidades muy grandes o muy pequeñas.

Términos básicos

Cifras signifi cativas, p. 19 Kelvin, p. 15 Mezcla homogénea, p. 7 Propiedad química, p. 11
Compuesto, p. 8 Ley, p. 4 Peso, p. 13 Química, p. 2
Cualitativo, p. 4 Litro, p. 14 Precisión, p. 22 Sistema Internacional de
Cuantitativo, p. 4 Masa, p. 11 Propiedad extensiva, p. 11 Unidades (SI), p. 12
Densidad, p. 11 Materia, p. 6 Propiedad intensiva, p. 11 Sustancia, p. 7
Elemento, p. 7 Método científi co, p. 4 Propiedad física, p. 10 Teoría, p. 5
Exactitud, p. 22 Mezcla, p. 7 Propiedad macroscópica, p. 12 Volumen, p. 11
Hipótesis, p. 4 Mezcla heterogénea, p. 7 Propiedad microscópica, p. 12

Preguntas y problemas

El método científi co casado. b) Las hojas caen en otoño por la fuerza de
Preguntas de repaso atracción entre ellas y la Tierra. c) Toda la materia se
compone de partículas muy pequeñas, llamadas áto-
1.1 Explique qué signifi ca el término “método científi co”. mos.
1.2 ¿Cuál es la diferencia entre datos cualitativos y cuanti-
tativos? Clasifi cación y propiedades de la materia
Preguntas de repaso
Problemas
1.5 Indique un ejemplo de cada uno de los términos
1.3 Clasifi que las siguientes afi rmaciones como cualitati-
siguientes: a) materia, b) sustancia, c) mezcla.
vas o cuantitativas e indique sus razones: a) El Sol está
a unos 93 000 000 de millas de la Tierra. b) Leonardo 1.6 Señale un ejemplo de mezcla homogénea y otro de
da Vinci fue mejor pintor que Miguel Ángel. c) El hielo mezcla heterogénea.
es menos denso que el agua. d) La mantequilla tiene 1.7 Use ejemplos para explicar la diferencia entre propie-
mejor sabor que la margarina. e) Un remedio a tiempo dades físicas y químicas.
ahorra trabajo innecesario. 1.8 ¿En qué difi ere una propiedad extensiva de una intensi-
1.4 Clasifi que cada una de las afi rmaciones siguientes va? Indique cuáles de las propiedades siguientes son
como hipótesis, ley o teoría: a) La contribución de intensivas y cuáles extensivas: a) longitud, b) volumen,
Beethoven a la música habría sido mayor si se hubiera c) temperatura, d) masa.