Page 567 - Quimica - Undécima Edición

12.6 Propiedades coligativas de las disoluciones de no electrólitos 537

nes parciales predicha por la ley de Raoult. Esto representa una desviación negativa [fi -
gura 12.8b)]. En este caso, el calor de disolución es negativo (es decir, el proceso de
mezclado es exotérmico).

Revisión de conceptos
Una disolución contiene cantidades molares iguales de los líquidos A y B. Las presiones
de vapor de A puro y de B puro son 120 mmHg y 180 mmHg, respectivamente, a cierta
temperatura. Si la presión de vapor de la disolución es de 164 mmHg, ¿qué puede usted
deducir acerca de las fuerzas intermoleculares entre las moléculas de A y B en
comparación con las fuerzas intermoleculares entre las moléculas de A y entre las
moléculas de B?

Destilación fraccionada
La presión de vapor de una disolución tiene relación directa con la destilación fracciona-
da, procedimiento de separación de los componentes líquidos de una disolución que se
basa en la diferencia en sus puntos de ebullición. La destilación fraccionada es, en cierta
forma, análoga a la cristalización fraccionada. Suponga que deseamos separar un sistema
binario (un sistema con dos componentes), por ejemplo, benceno-tolueno. Tanto el ben-
ceno como el tolueno son relativamente volátiles, a pesar de que sus puntos de ebullición
son muy diferentes (80.1°C y 110.6°C, respectivamente). Cuando hervimos una disolución
que contiene estas dos sustancias, el vapor formado es algo más rico en el componente
más volátil, el benceno. Si el vapor se condensa en un recipiente distinto y se hierve de
nuevo el líquido, en la fase de vapor se obtendrá una mayor concentración de benceno.
Si se repite este proceso muchas veces, es posible separar por completo el benceno del
tolueno.
En la práctica, los químicos utilizan un aparato como el que se muestra en la fi gura
12.9 para separar líquidos volátiles. El matraz de fondo redondo que contiene la disolución

Figura 12.9 Aparato para
destilación fraccionada en pequeña
escala. La columna de
Termómetro
fraccionamiento está empacada
con pequeñas esferas de vidrio.
Cuanto más larga sea la columna
de fraccionamiento, más completa
será la separación de los líquidos
Condensador volátiles.

Adaptador

Agua
Columna de fraccionamiento Agua
Matraz receptor

Matraz de destilación
Mantilla de calentamiento