Page 37 - Libro Hipertextos Quimica 2
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Para pensar…
Aun cuando las sustancias orgánicas están compuestas por la combinación de Para responder…
unos pocos elementos, la variedad física, química y estructural que presentan
es enorme. Dentro de este extenso horizonte de diversidad, es posible encon- ■ ¿En qué se diferencian el vino y el
trar regularidades. Es así como los compuestos orgánicos se han clasifi cado vinagre?
en grupos, conocidos como grupos funcionales, caracterizados por un com-
■ ¿De dónde se obtienen los colo-
portamiento físico-químico especial. De acuerdo con esta clasifi cación se ha
rantes?
desarrollado también un sistema de nomenclatura, que permite condensar en
un nombre la información más relevante acerca del compuesto en cuestión. ■ ¿Qué tienen en común los aceites,
el asfalto y el caucho de los neu-
Dedicaremos pues la primera parte de la unidad a mencionar las principales máticos?
características de algunos de los grupos funcionales más importantes.
En la segunda parte, veremos los tipos de reacciones químicas que experimen-
tan los diferentes compuestos orgánicos. Una vez más encontraremos regula-
ridades dentro de un mundo de singularidades.
© Santillana 37
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