Page 27 - Quimica - Undécima Edición
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Relevancia de la


                                                                                   vida real




                                         Relevancia de la vida real
                                         A lo largo del libro se emplean ejemplos interesantes sobre cómo la química se aplica en la
                                         vida cotidiana. Asimismo se usan analogías, donde es conveniente, para reforzar la compren-
                                         sión de conceptos químicos abstractos.

                                                                            Los recuadros titulados Química en acción apa-
                   QUÍMICA                                                  recen en cada capítulo, con diversos temas, y
                                en acción
                                                                            cuentan historias de cómo la química puede
                                                                            afectar algún aspecto de la vida. El estudiante
                   Una reacción de precipitación indeseable
                                                                            puede aprender acerca de la ciencia del buceo y
                    a piedra caliza (CaCO 3 )  y la dolomita (CaCO 3  · MgCO 3 ) ,    de medicina nuclear, entre muchos otros fasci-
                   L dispersas en la superfi cie de la Tierra, con frecuencia ingre-
                   san en los mantos acuíferos. De acuerdo con la tabla 4.2, el
                   carbonato de calcio es insoluble en agua. No obstante, en pre-  nantes temas.
                   sencia del dióxido de carbono disuelto (de la atmósfera), el car-
                   bonato de calcio se convierte en bicarbonato de calcio soluble
                   [Ca(HCO 3 ) 2 ] :
                                                                            El misterio de la química son, como su nombre
                   CaCO 3 (s) 1 CO 2 (ac) 1 H 2 O(l) ¡
                                Ca 21 (ac) 1 2HCO 2 (ac)                    lo indica, casos de misterios para el estudiante.
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                   donde HCO 3  es el ion bicarbonato.
                      El agua que contiene iones Ca 21 , Mg 21 , o ambos, se cono-  Mediante una serie de preguntas de química se
                   ce como agua dura , y el agua que carece de estos iones se deno-
                   mina  agua blanda . El agua dura no es adecuada para usos   van dando pistas para resolver el misterio. Estos
                   domésticos ni industriales.
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                      Cuando el agua que contiene iones de Ca 21  y HCO 3  se
                   calienta o se lleva a ebullición, la reacción de disolución se   recuadros promueven un nivel superior de pen-
                                           Los depósitos de los calentadores casi obstruyen por completo esta tubería
                   invierte para producir el precipitado CaCO 3
                                           de agua caliente. Estos depósitos están compuestos en su mayor parte por   samiento crítico mediante el empleo de los pasos
                                           CaCO 3  y un poco de MgCO 3 .
                   Ca 21 (ac) 1 2HCO 2 (ac) ¡
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                             CaCO 3 (s) 1 CO 2 (ac) 1 H 2 O(l)              básicos de resolución de problemas que se usan
                                           tuberías domésticas de agua caliente el fl ujo del agua se puede
                   y se libera dióxido de carbono gaseoso:  restringir o bloquear por completo. Un método sencillo que los   a lo largo del texto.
                                           plomeros utilizan para remover estos depósitos es agregar una
                           CO 2 (ac) ¡ CO 2 (g)  pequeña cantidad de ácido clorhídrico, el cual reacciona con el
                                           CaCO 3  (y por lo tanto disuelve):
                   El carbonato de calcio sólido que se forma de esta manera es el
                   principal componente de los depósitos que se acumulan en los   CaCO 3 (s) 1 2HCl(ac) ¡
                   calentadores de agua, tuberías y cafeteras. Una delgada capa de   CaCl 2 (ac) 1 H 2 O(l) 1 CO 2 (g)
                   depósito reduce la transferencia de calor y la efi cacia y durabili-
                   dad de los calentadores de agua, tuberías y aparatos. En las   De esta forma, CaCO 3  se convierte en CaCl 2  soluble.
                                                                             Antes del inicio de la reacción
                          Visualización
                                        CH 4
                      2.0                 H 2
                                                                                                 Arte molecular
                                                     Gráfi cas y
                                          NH 3
                                                     tablas de fl ujo

                   PV                     Gas ideal
                   RT  1.0
                       0  200  400  600  800  1 000  1 200
                                  P (atm)
                                                                                Después que se ha
                                                                               completado la reacción
                                                                                   CO   CH 3 OH
                                                                               H 2




                                                                                                               xxvii
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