Page 224 - Libro Hipertextos Quimica 1
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Velocidad de reacción











                                                                             Una  gráfica  de  molaridad  contra  tiempo
                                                                           muestra que la velocidad aumenta conforme
                 1 Las  enzimas  son  catalizadores  biológicos.  De-      avanza la reacción.

                   termina en qué procesos industriales son utilizadas       Un catalizador es una sustancia que dismi-
                   y cuál es la función específica en cada proceso.        nuye  la  velocidad  de  una  reacción  y  sufre
                                                                           cambios químicos en su estructura.
                2 Un tipo de reacción química característica es la

                   descomposición, que consiste en la obtención de   5 Responde: ¿cuáles son los factores que afectan la

                   dos productos a partir de la descomposición de un   velocidad de reacción?
                   solo reactivo. Por ejemplo, el yoduro de hidrógeno
                   (HI) es un gas que origina la formación de hidró-
                   geno gaseoso (H ) y yodo gaseoso (I ) por medio
                                                   2
                                  2
                   de una reacción química:                         6 La energía mínima que se requiere para iniciar una

                              2HI         H 2(g)  1 I 2(g)             reacción química se llama energía de activación,
                                  (g)
                                                                        a
                3 En un experimento, la concentración de HI varía      E . Este valor varía de una reacción a otra.

                   con el tiempo, tal como se muestra en la siguiente           Energía
                   tabla:
                                                                                           E a
                          HI (M)        Tiempo (minutos)                            Reactivo
                           1,00                 0                                    Cambio de E    Producto
                           0,75                15
                           0,55                30                                           Ruta de reacción
                                                                                Diagrama de energía para una reacción
                           0,45                45
                           0,38                60                      Con base en la gráfica responde:
                                                                       a)  ¿La  reacción  es  exotérmica  o  endotérmica?
                   a)  Elabora una gráfica en la cual se evidencie la     Justifica tu respuesta.
                      variación de la concentración de HI en función
                      del tiempo.                                      b)  ¿Cuál tiene más energía, el reactivo o el pro-
                                                                          ducto? ¿A qué se debe?
                   b)  Responde: ¿Qué sucede con la concentración
                      de HI a medida que aumenta el tiempo?            c)  ¿El cambio de energía tiene efecto sobre la ve-
                                                                          locidad de la reacción? Explica.
                      •  ¿Cuál es la velocidad de la reacción en el
                         primer cuarto de hora?                        d)  ¿La reacción inversa es exotérmica o endotér-
                                                                          mica? ¿Cómo lo sabes?
                      •  ¿Después de cuánto tiempo se redujo a la
                         mitad la concentración de HI?              7 En la naturaleza y en la industria existen procesos

                4 Determina la veracidad (V) o falsedad (F) de los     químicos que suceden con rapidez. Por ejemplo, el
                                                                       sodio metálico (Na) reacciona violentamente con

                   siguientes enunciados:                              el agua y el vinagre reacciona casi de inmediato
                         La  cinética  química  es  un  área  que  estudia   al entrar en contacto con el bicarbonato de sodio
                       la velocidad de las reacciones químicas y los   (NaHCO ). También existen reacciones que ocu-
                                                                               3
                       factores que la afectan.                        rren en intervalos largos, por ejemplo, la reacción
                                                                       entre el vinagre y la cáscara de huevo. Responde:
                         La concentración, la temperatura y la catálisis
                       afectan  inversamente  la  velocidad  de  reac-  a)  ¿Cómo se puede controlar la velocidad de las
                       ción.                                              dos primeras reacciones químicas menciona-
                                                                          das?
                         La velocidad de reacción se expresa en unida-
                       des de normalidad por segundo.                  b)  ¿Cómo se puede acelerar la velocidad de esta
                                                                          última reacción?

          224   © Santillana
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