Page 147 - Libro Hipertextos Quimica 1

ENTORNO VIVO

Para pensar…

Todas las sustancias que conforman el universo se presentan en uno de tres Para responder…
estados fundamentales: sólido, líquido o gaseoso. Además de estos, existen
otros estados, que no son más que derivados de los tres anteriores. Por ejem- n ¿Por qué a temperatura ambiente unas
plo, los coloides, como veremos más adelante, son un estado intermedio sustancias son sólidas, mientras que
entre sólido y líquido; o el plasma, que se presenta cuando un gas se somete otras son líquidas o gaseosas?
a temperaturas elevadas, del orden de los 10.000 °C, como ocurre en el Sol
y otras estrellas. n ¿Cómo es posible que el agua pueda
estar presente en la Tierra en tres esta-
Los diferentes estados de la materia se explican de acuerdo con modelos en dos de agregación? ¿Qué implicaciones
los que los átomos, iones o moléculas constitutivas están sometidas a una tiene este hecho para la vida en el pla-
serie de fuerzas e interacciones que tienden a separarlas o a mantenerlas neta?
unidas, según sea el caso. Estas fuerzas tienen magnitudes diferentes depen-
diendo del tipo de material del cual se trate. Por ejemplo, podemos observar
fácilmente cómo un bloque de hielo se funde a una temperatura aproximada
de 0 °C, mientras que uno de mantequilla lo hace alrededor de los 30 °C. ¿A
qué se deben estas diferencias de temperatura? Si suministramos calor a
estas sustancias, eventualmente se convertirán en gases o vapores. ¿Cómo y
por qué ocurren estos cambios?

© Santillana 147

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