Page 21 - Quimica - Undécima Edición

Lista de

aplicaciones

Este libro empieza con la frase: “La química es Diálisis 548
una ciencia activa y en evolución que tiene im- Datación con radiocarbono 588
portancia vital para nuestro plantea, tanto en la naturaleza Farmacocinética 608
como en la sociedad”. A lo largo del libro, las secciones: La vida a grandes alturas y la producción
“Química en acción” y “Misterio de la química” dan ejem- de hemoglobina 653
plos específi cos de esta química activa y en evolución, en El proceso Haber 654
todas las facetas de nuestras vidas. Antiácidos y el balance de pH en el estómago 708
Mantenimiento del pH de la sangre 734
Química en acción ¿Cómo se forma un cascarón de huevo? 762
La efi ciencia de las máquinas térmicas 792
El helio primigenio y la teoría del Big Bang 6 La termodinámica de una liga 803
La importancia de las unidades 17 Energía bacteriana 839
Distribución de los elementos en la Tierra y en los Molestia producida por las amalgamas dentales 848
sistemas vivos 49 El reactor de fi sión nuclear de la naturaleza 884
Fertilizantes químicos 105 Irradiación de los alimentos 892
Una reacción de precipitación indeseable 126 Terapia por captura neutrónica de boro 893
Alcoholímetro 144 Reciclamiento de aluminio 952
Metal proveniente del mar 156 Hidrógeno metálico 964
El buceo y las leyes de los gases 200 Gas sintético a partir del carbón 968
Átomos superenfriados 208 Nitrato de amonio: el fertilizante explosivo 976
Fabricar nieve e infl ar un neumático de bicicleta 240 Compuestos de coordinación en los sistemas vivos 1018
Células grasas blancas, células grasas marrón y una cura Cisplatino: el medicamento anticancerígeno 1020
potencial para la obesidad 250 El hielo que se quema 1040
Cómo se defi ende el escarabajo bombardero 257 La industria del petróleo 1050
Láser: la luz esplendorosa 290 Anemia falciforme: una enfermedad molecular 1074
Microscopía electrónica 294 Huella digital del ADN 1078
Puntos cuánticos 314
¿El tercer elemento líquido? 343 Misterio de la química
El descubrimiento de los gases nobles 360
Cloruro de sodio: un compuesto iónico común La desaparición de los dinosaurios 36
e importante 378 ¿Quién asesinó a Napoleón? 170
Sólo diga NO 399 Sin oxígeno 228
Los hornos de microondas: el momento dipolar El neumático explosivo 274
en acción 428 Descubrimiento del helio y el surgimiento y caída
El buckybalón. ¿un balón cualquiera? 456 del coronio 326
¿Por qué los lagos se congelan desde la superfi cie hacia El cuchillo equivocado 562
el fondo? 479 La descomposición de los papeles 720
Superconductores a altas temperaturas 490 Un duro bocadillo 776
Y todo por un botón 494 Agua sucia 862
Hervir un huevo en la cima de una montaña, las ollas El arte de la falsifi cación en el siglo xx 900
de presión y el patinaje sobre hielo 507 Desaparición de huellas digitales 1058
Cristales líquidos 508 Una historia que le erizará los cabellos 1084
El lago asesino 533

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