Page 395 - Física Tippens: Conceptos y Aplicaciones, Séptima Edición Revisada
P. 395

376        Capítulo 18  Transferencia de calor

                               gresa por otro conjunto de tubos y vuelve a entrar en el homo a través de un filtro. Un termostato
                               mide la temperatura de la casa y regula el calefactor y la fuente de combustible para suministrar
                               la cantidad de  calor deseada.  Los  primeros  calefactores  de  gas  desperdiciaban  cerca  de  40%
                               de la energía que se les suministraba; hoy, los más modernos llegan a alcanzar eficiencias de 90%
                               gracias a que utilizan mecanismos como vapor condensado o cámaras de combustión selladas.
             Y                     Calcular el calor transferido por convección es una tarea sumamente difícil. Muchas de
                               las propiedades físicas de un fluido dependen de la temperatura y de la presión; por eso en la
                               mayor parte de los casos sólo se puede hacer un cálculo aproximado del proceso. Por ejemplo,
           ,4   Arca tic la cara   j  considere una placa conductora de material cuya área es A y su temperatura t  que se sumerge
                               por completo en un fluido más frío, cuya temperatura es ¡r  como se ilustra en la figura 18.6.
       Figura  18.6  Cuando se   El fluido que entra en contacto con la placa se eleva y desplaza al fluido más frío. La observa­
       coloca una placa caliente en
                               ción experimental muestra que la razón H con la que el calor se transfiere por convección es
       un fluido frío, las corrientes
                               proporcional al área A y a la diferencia de temperatura At entre la placa y el fluido.
       de convección transfieren el
                                   A diferencia de la conductividad térmica, la convección no es una propiedad del sólido
       calor lejos de la placa con
                               o  del fluido,  sino que depende de muchos parámetros  del  sistema.  Se sabe que varía según
       una razón proporcional a la
                               la geometría del  sólido y el  acabado de  su  superficie,  la velocidad y la densidad del fluido
       diferencia de temperaturas
       y al área de la misma placa.  y la conductividad térmica. Las diferencias de presión influyen también en la transferencia de
                               calor por convección.  Para entender cómo la convección es afectada por la geometría,  sólo
                               hay que considerar las diferencias evidentes que se presentan por un piso cuya cara está hacia
                               arriba o por un cielorraso cuya cara está hacia abajo. Se han desarrollado varios modelos para
                               realizar estimaciones matemáticas de la transferencia de calor por convección, pero ninguno
                               es lo suficientemente confiable para incluirlo en esta exposición.


                               Radiación

                               El término radiación se refiere a la emisión continua de energía en forma de ondas electromagné­
                               ticas originadas en el nivel atómico. Ejemplos de ondas electromagnéticas son los rayos gama, los
                               rayos X, las ondas de luz, los rayos infrarrojos, las ondas de radio y las de radar; la única diferencia
                               que hay entre ellas es la longitud de onda. En esta sección estudiaremos la radiación térmica.
                                 La radiación térmica se debe a ondas electromagnéticas emitidas o absorbidas
                                 por un sólido, un líquido o un gas debido a su temperatura.
                                  Todos los objetos con una temperatura superior al cero absoluto emiten energía radiante.
                               A bajas temperaturas, la razón de emisión es pequeña y la radiación es predominantemente
                               de longitudes  de  onda grandes. A medida  que  la temperatura  se  eleva,  esa razón  aumenta
                               rápidamente y la radiación predominante corresponde a longitudes de onda más cortas. Si se
                               calienta sin parar una barra de hierro, finalmente emitirá radiación en la región visible; de ese
                               hecho han surgido las expresiones caliente al rojo vivo y caliente cil blanco.
                                  Las mediciones experimentales han demostrado que la razón a la que es radiada la ener­
                               gía térmica desde una superficie varía directamente a la cuarta potencia de la temperatura
                               absoluta del cuerpo radiante. Dicho de otro modo, si la temperatura de un objeto se duplica,
                               la razón con la que emite energía térmica se incrementa dieciséis veces.
                                  Un factor adicional que ha de considerarse al calcular la razón de transferencia de calor
                               por radiación  es  la  naturaleza  de  las  superficies  expuestas.  Los  objetos  que  son  emisores
                               eficientes de la radiación térmica son también eficientes para absorberla. Un objeto que ab­
                               sorbe toda la radiación que incide sobre su superficie se llama absorbedor ideal. Un objeto
                               de este tipo será también un radiador ideal. No existe un absorbedor realmente ideal; pero,
                               en general,  cuanto  más  negra sea una  superficie, tanto  mejor absorberá la energía térmica.
                               Por ejemplo, una camisa negra absorbe más energía radiante solar que una camisa más clara.
                               Puesto que la camisa negra es también buena emisora, su temperatura externa será más alta
                               que la temperatura de nuestro cuerpo, lo cual hace que nos sintamos incómodos.
                                  A veces un absorbedor ideal o un radiador ideal se conoce como cuerpo negro por las
                               razones mencionadas. La radiación emitida por un cuerpo negro se denomina radiación ele
                               cuerpo negro. Aunque tales cuerpos no existen en realidad, el concepto es útil como un pa­
                               trón para comparar la emisividad de diversas superficies.
   390   391   392   393   394   395   396   397   398   399   400