Page 383 - Física Tippens: Conceptos y Aplicaciones, Séptima Edición Revisada

364 Capítulo 17 Cantidad de calor

calor. Una elevación en la temperatura, fusión o va­ ^ v a p o r ^ v ^ v a p o r ^ a g u a O O O / e )
porización ocurre cuando hay una ganancia de calor.
^h ielo Lf ^hielo^agua(/t? 0 )
Podemos sumar los valores absolutos de las pérdidas
Observe que las diferencias de temperatura se indican
del lado izquierdo y establecer la igualdad con las ga­
como alta menos baja en cada caso para obtener los valo­
nancias totales del lado derecho. Como ejemplo, con­
res absolutos ganados o perdidos.
sidere la masa m del vapor a 100°C mezclado con
vapor r
una masa m.., del hielo a 0°C. El resultado es asua a
hielo 0
la temperatura de equilibrio t .

Calor de combustión
Siempre que una sustancia se quema, libera una cantidad definida de calor. La cantidad de ca­
lor por unidad de masa, o por unidad de volumen, cuando la sustancia se quema por completo
se llama el calor de combustión. La unidades de uso común son el Btu por libra masa, el Btu
por pie cúbico, las calorías por gramo, y las kilocalorías por metro cúbico. Por ejemplo, el
calor de combustión del carbón, es aproximadamente de 13 000 Btu/lbm. Esto significa que
cada libra de carbón cuando se quema por completo, libera 13 000 Btu de energía calorífica.